这个问题很多人都比较关注，我也是请教了一位植物学的教授，他给我讲了讲这个事情的逻辑，希望对大家有帮助吧。

大多茶友可能在网上会看到这样的文章“喝茶能够有效减脂瘦身”。同样作为茶的普洱茶也有这样的功效吗？为什么有些长期喝普洱茶的人还是很胖？

这篇文章的很多知识点都来自于这位大学教授，可以作为一种说法吧。

普洱茶是以原产普洱府（现云南西双版纳、普洱等地）辖地，并以普洱这一集散地而得名的传统历史名茶，具有独特外形和内质的特种茶类。

作为中国十大名茶之一，普洱茶如今已成为东南亚各国、港澳台地区茶叶市场上备受消费者推崇的特种茶。

它具有降血脂、减肥、抑菌、助消化、解毒等多种功效。

港澳台胞把普洱茶称为“养生之妙品”，“不可一日无”的保健饮料。

清朝赵学敏《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶膏，消食化痰，清胃生津。普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒，苦涩，逐痰下气，利肠通泄。”

由此可见，普洱茶具有消食化毒、解除油腻、理气通胀等功效。

近年来，随着科学技术的进步，国内外专家从不同角度研究了普洱茶的生物活性作用，对普洱茶的抗氧化、减肥等功效也进行了深入的研究。

首先我们一起来看看影响肥胖的成因是啥？

个体肥胖的主要特征为脂肪细胞数量的增加和体积的增加。

一般来说，当一个人的体重超过标准体重的百分之二十以上，或者身体质量指数BMI大于24，就称为肥胖症。

肥胖不仅影响美观和体态而且有害于身体健康，并且是慢性疾病发生的主要诱因。

引起肥胖症的原因有多种，但最主要的一条就是体内能量代谢平衡发生失调的结果。

许多因素都可以导致患者体内能量代谢发生障碍，如营养过剩、体内活动减少、内分泌代谢失调等。

普洱茶对肥胖症的作用

关于普洱茶的减肥作用，最早研究的是一位日本学者，他通过给高脂大鼠饲喂普洱茶，发现可以降低高脂大鼠血浆内的胆固醇和甘油三酯含量，显著降低高脂大鼠腹部脂肪组织重量。

随后，另一位学者也在其论文中指出，高胆固醇大鼠在饲喂普洱茶后，食物和饮水消耗减少，体重下降，且降低幅度大于其他茶类如绿茶、乌龙茶和红茶。

普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中含有脂肪分解的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用。

经研究证明，普洱熟茶预防肥胖效果要优于同种原料制作的普洱生茶，而且储藏时间越长，普洱茶的作用效果越明显。

这是因为熟普洱茶在发酵的过程中产生了一种茶褐素，茶褐素能够抑制人体35%-40%的脂肪吸收。

我们喝熟茶就像洗洁精一样刮油，它能够带走脂肪和胆固醇，从而达到减脂的效果。

另外，茶就像喝咖啡一样可以提高代谢，解腻，抑制食欲。

其实经常喝普洱茶的人应该是不怎么喜好甜食的，我就是一个很好的例子。

喝茶久了，就已经喝不来饮料、奶茶之类的，甜腻的东西受不了。

经常喝茶不仅能够修身养性，而且对于高油高糖的食物都敬而远之，因为我们的口味变挑剔了，更喜欢清淡一点的食物。

不过，喝普洱茶还是需要注意以下三点。

1. 不要空腹喝。

普洱茶中含有大量咖啡碱和茶碱，空腹喝茶容易导致肠胃不适、心神无力等症状。清晨起来，喝点白开水或者淡盐水会比较减肥清肠；

2. 新茶尽量少喝。

普洱新茶的后发酵时间比较短，容易刺激神经系统和肠胃黏膜。

所以，新茶尽量少喝，偶尔尝尝鲜就好。买回家的普洱新茶最好在家放置两三个月，不仅口感更佳，对身体的影响也降到最低。

我们很多时候喝新茶是为了看看值不值得存。

3. 喝茶的时间。

时间可以是四季，也可以是早晚。夏天喝生，冬天喝熟，早上喝生，下午喝熟。至少我是这样的规律，大自然的规则总是要遵守的，对身体好。

最后，我还想聊聊减肥这个事，我不太愿意用减肥这个词，是因为我觉得太具有功利心，为了达到某种目的来喝普洱，那就失去它很多的魅力。

我更愿意用轻减，让自己身体更轻松，更清醒的一个状态。

如果是经常喝，对于茶品的选择肯定是优先老生茶，3年以上，不要说什么5年、10年，哪有那么多，一个人又有多少5年10年，我当然不反对精神上时间的等待也是一种享受，可对于大多数茶友来说，3年够了。

其次是熟茶，我之前是比较反对这种工艺的，总觉得自然发酵更纯正，更有普洱的精髓，后来才发现是自己的迂腐，只要好喝，对身体没问题，那就没什么高低贵贱之分。

所谓的高低贵贱是自己给它下的定义，跟自己的认识有关，跟生或者熟无关。

对的时间，喝一杯对的普洱，让自己轻减一些，更清醒一些，岂不快哉！